PIERRE – Rennes (35)

Arrivé quatrième de la 7ème saison de l’émission culinaire Top chef sur M6, Pierre Eon à ouvert son premier restaurant sur Rennes. Création de logo, enseigne en lettres découpées, drapeau et ronds de serviettes personnalisés.

L’adresse :
Quarante couverts, dont un comptoir de bar qui se prolonge en une table d’hôtes de dix personnes, une cuisine légèrement ouverte, des banquettes… Un restaurant de copains, style bouchon lyonnais dans l’esprit, mais dans une ambiance contemporaine. Pierre Eon, accompagné de son amie Claire en salle, travaillera à l’ardoise, en fonction des arrivages.